Espresso-Probierpaket L - 1.500 g
Espresso Alte Liebe, Kenya Espresso, Espresso Bugisu, Espresso Milano, India Espresso, Espresso Schwarze Piratenseele
Das große Espresso-Probierpaket beinhaltet alle 6 Espressi unseres Sortiments.
Da ist zum einen die Alte Liebe. Der Espresso Alte Liebe ist eine klassische Espressoröstung und enthält 75 % Arabicakaffees aus Brasilien und Uganda und 25 % Robustakaffee aus Uganda. Eine tolle, stabile Crema krönt diesen Espresso.
Der zweite Espresso ist der Bugisu aus Uganda, der ein feines fruchtiges Aroma mit Anklängen von Orangenschalen aufweist. Abgerundet wird er durch Röstaromen von Schokolade und Nüssen.
Nummer 3: der Espresso aus Kenya, unser Projektkaffee aus der Region Nyeri. Kräftige Aromen von karamellisiertem Zucker und Nüssen zeichnen diesen würzigen Espresso aus.
Der Espresso Milano ist unser 4. Espresso in diesem Paket. Besehend aus je einem Drittel Robusta Kaffee aus Uganda und den afrikanischen Arabicas aus Ruanda und Sidamo aus Äthiopien. Dieser Espresso ist ein sehr eleganter Kaffee mit leichten Zitrusakkorden in einem Bouquet von Karamell, Mandel und Schokolade.
Weiterhin findet sich in diesem Paket der INDIA Kathle Khan Estate. Dieser reine Arabica Single Origin ist rund und ausgewogen mit einer leicht pikant würzigen Note. Aromen aus wilden Beeren, Nuss und Schokolade im Abgang. Ein sehr weicher, nicht zu bitterer Espresso!
Der 6. Espresso ist die Schwarze Piratenseele, bestehend aus 60% Robutsta-Kaffee und je 20% Arabicabohnen aus Brasilien und Kolumbien. Kräftig und sehr dunkel geröstet, mit viel Koffein. Diesen Espresso zeichnen Aromen von Zartbitterschokolade, Karamell und Nuss aus.
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
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Schonende Röstung
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Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur.
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Sehr säurearm
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Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
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Große Aromavielfalt
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Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
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Einzigartiger Geschmack
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Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
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Nachhaltig & Fair
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Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern.
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Langsam und schonend für bestes Aroma geröstet
CO 2-neutral schnelle geliefert von DHL GoGreen
Fair gehandelt - beste Rohkaffeequalität
Direkt zu Dir nach Hause
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
