Lotsenmischung
250 g / Ganze Bohne
€9,60
Angebotspreis
€9,60
Normaler Preis
Zu Produktinformationen springen
Stärke
★★★
Röstung
★★★★☆
Aroma
Schokolade, Karamell, süß, holzig-würzig
Herkunft
Brasilien - Arabica, Uganda - Robusta
Zubereitungsart
Vollautomat, Siebträger, Kaffeefilter, Frenchpress, Bialetti
€9,60
Angebotspreis
€9,60
Normaler Preis
Grundpreis
€38,40/kg
inkl. Mwst.
- An der Nordsee schonend und langsam geröstet - für volles Aroma
- Säurearmer Kaffeegenuss
- Für alle Kaffeevollautomaten geeignet
- Kostenloser Versand ab 60 €
Beschreibung
Lotsenmischung, kräftiger Arabica-Robusta-Kaffee – intensiv, würzig und vollmundig
Kräftige Kaffeemischung aus Brasil-Arabica und Uganda-Robusta mit 60 % Robusta-Anteil – vollmundig, würzig und charakterstark mit schokoladig-süßen Aromen, Karamell und intensiven Röstaromen.
Sie lieben kräftigen Kaffee mit viel Körper und ausgeprägten Röstaromen? Dann ist diese Arabica-Robusta-Mischung die richtige Wahl. Der hohe Anteil von 60 % Uganda Robusta verleiht dem Kaffee seine besondere Kraft, Fülle und charakteristische Würze.
Der brasilianische Arabica ergänzt die Mischung mit schokoladig-süßen und karamelligen Noten. Zusammen entsteht ein intensiver Kaffee mit einem markanten, klassischen Geschmacksprofil.
Schokolade und Karamell treffen auf kräftige Röstaromen
Geschmacklich beginnt der Kaffee mit angenehmen Schokoladen- und Karamellnoten. Im weiteren Verlauf kommen die typischen würzigen Eigenschaften des Robustas stärker zur Geltung.
Der hohe Robusta-Anteil sorgt für ein kräftiges, leicht holzig-würziges Aroma und einen besonders vollen Körper. Dadurch entsteht ein Kaffee, bei dem die klassischen Röstaromen deutlich spürbar sind, ohne dass die schokoladige und karamellige Seite verloren geht.
60 % Robusta für besonders viel Fülle
Der außergewöhnlich hohe Robusta-Anteil ist das charakteristische Merkmal dieser Mischung. Uganda Robusta bringt:
- viel Körper und Fülle
- kräftige, würzige Röstaromen
- ein charakteristisch holzig-würziges Aroma
- einen intensiven und markanten Geschmack
Der Brasil-Arabica sorgt gleichzeitig für Süße, Schokolade und Karamell und gibt der Mischung ihre aromatische Balance.
Für Liebhaber kräftiger Kaffees
Diese Mischung richtet sich ganz bewusst an Kaffeeliebhaber, die ihren Kaffee kräftig, würzig und intensiv bevorzugen.
Der ideale Kaffee für Umsteiger
Sie trinken bisher Kaffee bekannter großer Industriemarken und möchten einmal einen kräftigeren, charaktervolleren Röstkaffee aus dem Premium-Kaffeesegment ausprobieren? Dann ist die Lotsenmischung ein guter Einstieg.
Wenn Ihnen besonders kräftige Kaffees mit ausgeprägten Röstaromen gefallen, bietet diese Mischung genau das richtige Geschmackserlebnis: viel Kraft, viel Fülle und ein charaktervoller Kaffeegeschmack.
Das macht die Lotsenmischung besonders
- Kräftige Arabica-Robusta-Mischung
- 60 % Uganda Robusta
- Brasilianischer Arabica
- Intensiv und vollmundig
- Kräftige, würzige Röstaromen
- Schokoladig-süße Aromen
- Feine Karamellnoten
- Charakteristisch holzig-würzige Nuancen
- Besonders viel Körper und Fülle
- Ideal für Liebhaber sehr kräftiger Kaffees
-
Eine hervorragende Wahl für den Umstieg von industriellen Kaffeemarken
Für alle, die es kräftig mögen
60 % Robusta für Kraft und Fülle, brasilianischer Arabica für Schokolade und Karamell: Diese Mischung steht für intensiven, würzigen Kaffeegenuss mit ausgeprägten Röstaromen.
Ein charaktervoller Kaffee für alle, die kräftigen Geschmack und einen besonders vollmundigen Kaffee lieben.
Röstung: ★★★★☆
Säure: ★☆☆☆☆
Körper: ★★★★ ☆
Zubereitungsarten
- Vollautomat
- Kaffeefilter
- Siebträger
- Frenchpress
- Bialetti
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
|---|---|---|
|
Schonende Röstung
▼
|
✓ | ✗ |
|
Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur. Die schonende Röstung bringt aromareichen,säurearmen Kaffee, mit wenig störenden Bitterstoffen hervor.
|
||
|
Sehr säurearm
▼
|
✓ | ✗ |
|
Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
|
||
|
Große Aromavielfalt
▼
|
✓ | ✗ |
|
Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
|
||
|
Einzigartiger Geschmack
▼
|
✓ | ✗ |
|
Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
|
||
|
Nachhaltig & Fair
▼
|
✓ | ✗ |
|
Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern. Wir machen keine Kompromisse hinsichtlich der Qualität beim Einkauf der Rohkaffees.
|
||
Wir stehen für Premiumkaffee allerhöchster Qualität aus Cuxhaven
Wie wir zum Kaffeerösten kamen
Die üblichen Industriekaffees haben uns weder geschmeckt noch von der Qualität überzeugt. Die Suche nach qualitativ hochwertigem Kaffee für den eigenen Kaffeegenuss und die langjährige Beschäftigung mit allen Themen rund um den Kaffee hat uns schließlich zum Kaffeerösten geführt.
Rohkaffeeauswahl
Ein exzellenter Kaffee läßt sich nur aus den qualitativ hochwertigsten Rohkaffeebohnen rösten. Daher legen wir größten Wert auf die Auswahl der besten Rohkaffees. Im fairen Direkthandel - zu für die Farmer auskömmlichen Preisen - beziehen wir unsere Kaffees weltweit. Wir machen keine Kompromisse bei der Rohkaffeequalität!
Kaffeerösten ist Handwerkskunst
Seit 2017 rösten wir in Cuxhaven Premiumkaffee. Mit viel Begeisterung für das Kaffeerösten, Hingabe für das Produkt Kaffee und großer Leidenschaft für alle Aufgaben im Kaffeeröstbetrieb arbeiten wir Tag für Tag dafür, dass Ihr allerbesten Kaffee in Eurer Tasse genießen könnt.
Frisch gerösteter Kaffee
Immer wieder ist das der schönste Moment des Kaffeeröstens - die heißen Kaffeebohnen verlassen mit ca. 200 Grad die Rösttrommel und kühlen ab und verbreiten erste Aromen in unserer Kaffeefabrik!
Qualitätskontrolle durch Euch
Seit dem Start der Kaffeerösterei im Jahr 2017 stellen sich unsere Röstkaffees Tag für Tag Eurem ehrlichen Urteil in unserem Café. Wir schätzen das direkte Feedback von Euch und können so unsere Kaffeeröstungen kontinuierlich anpassen und verbessern. Einige Kaffees sind tatsächlich durch Eure Wünsche und Anregungen entstanden!
Hochwertigen Kaffee online kaufen
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
- Sie erhalten von uns säurearmen Kaffee mit viel Aroma - ideal für Vollautomaten, Siebträger und Filterzubereitung.
- Der Kaffee ist in verschiednen Mahlgraden oder als ganze Bohne erhältlich.
- Zum Testen eignen sich ganz besonders unsere Probierpakete!
Dieser Kaffee könnte Dir auch schmecken
Unsere Versprechen
Säurearmer Kaffeegenuss
Für alle Vollautomaten geeignet
