Klabautermann
250 g / Ganze Bohne
€10,40
Angebotspreis
€10,40
Normaler Preis
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Stärke
★★★
Röstung
★★★★☆
Aroma
feine Fruchtakkorde, Schokolade, Nüsse
Herkunft
Uganda, Guatemala - Arabica
Zubereitungsart
Vollautomat, Siebträger, Kaffeefilter, Frenchpress, Bialetti
€10,40
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Grundpreis
€41,60/kg
inkl. Mwst.
- An der Nordsee schonend und langsam geröstet - für volles Aroma
- Säurearmer Kaffeegenuss
- Für alle Kaffeevollautomaten geeignet
- Kostenloser Versand ab 60 €
Beschreibung
Klabautermann – kräftiger Arabica-Kaffee für Vollautomat und Siebträger
Kräftige 100-%-Arabica-Mischung aus Uganda und Guatemala – dunkel geröstet, vollmundig und würzig mit feinen Fruchtnoten sowie Aromen von Schokolade und Nuss. Ideal für Vollautomat und Siebträger.
Der Klabautermann ist ein charaktervoller Arabica-Kaffee für alle, die kräftigen und würzigen Kaffeegenuss lieben. Die Verbindung hochwertiger Arabica-Bohnen aus Uganda und Guatemala bringt Temperament und Charakter in die Tasse.
Dieser besondere Crossover der Kontinente verbindet die unterschiedlichen Eigenschaften afrikanischer und mittelamerikanischer Arabicas zu einer harmonischen Kaffeemischung. Die dunkle Röstung sorgt für einen kräftigen Körper und vollmundigen Geschmack, während feine Fruchtnoten für zusätzliche aromatische Tiefe sorgen.
Fruchtige Arabica-Aromen mit Schokolade und Nuss
Der Klabautermann überrascht mit einem spannenden Zusammenspiel aus feinen Fruchtakkorden und kräftigen Röstaromen. Aromen von Schokolade und Nuss bilden die vollmundige Grundlage, während die fruchtigen Nuancen dem Kaffee eine angenehme Lebendigkeit verleihen.
Trotz der dunklen Röstung bleiben die Röstaromen ausgewogen und angenehm präsent, ohne die charakteristischen Aromen der Arabica-Bohnen zu überdecken. So entsteht ein kräftiger Kaffee mit viel Geschmack und einer angenehm runden Aromatik.
Dunkle Röstung für kräftigen Kaffeegenuss
Die dunkle Röstung verleiht dem Klabautermann seine besondere Kraft und Tiefe. Gleichzeitig wird der Kaffee so geröstet, dass seine aromatische Vielfalt erhalten bleibt.
Das macht ihn zur richtigen Wahl für Kaffeeliebhaber, die einen kräftigen, dunklen Kaffee mit ausgeprägten Röstaromen suchen, aber nicht auf feine Frucht- und Schokoladennoten verzichten möchten.
Besonders gut für Vollautomat und Siebträger
Der Klabautermann wurde für vielseitigen Kaffeegenuss entwickelt und eignet sich besonders gut für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten und Siebträger.
Sein kräftiger Körper und die ausgeprägte Aromatik kommen bei beiden Zubereitungsarten hervorragend zur Geltung. Auch als Kaffee Crema, Espresso oder Basis für Cappuccino und andere Milchkaffeespezialitäten überzeugt die Mischung.
Das macht den Klabautermann besonders
- 100 % Arabica aus Uganda und Guatemala
- Kräftige, charaktervolle Kaffeemischung
- Dunkle Röstung für intensiven Kaffeegenuss
- Vollmundiger Körper
- Feine Fruchtnoten
- Aromatische Noten von Schokolade und Nuss
- Würzig und temperamentvoll
- Kräftige, aber ausgewogene Röstaromen
- Besonders geeignet für Kaffeevollautomat und Siebträger
- Ideal für Kaffee Crema, Espresso und Milchkaffee
Kräftiger Kaffee mit Charakter
Der Klabautermann verbindet die fruchtige Aromatik hochwertiger Arabica-Bohnen mit der Kraft einer dunklen Röstung. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, würziger und aromatischer Kaffee, der angenehm kräftig bleibt, ohne geschmacklich eindimensional zu werden.
Uganda trifft Guatemala
Fruchtige Arabica-Noten treffen auf Schokolade, Nuss und kräftige Röstaromen. Der Klabautermann ist ein besonderer Kaffee für alle, die ihren Kaffee vollmundig, dunkel geröstet und charakterstark mögen.
Ideal für Vollautomat und Siebträger – kräftiger Arabica-Kaffee für aromatischen Kaffeegenuss.
Röstung: ★★★★☆
Säure: ★☆☆☆☆
Körper: ★★★★☆
Zubereitungsarten
- Vollautomat
- Kaffeefilter
- Siebträger
- Frenchpress
- Bialetti
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
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Schonende Röstung
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✓ | ✗ |
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Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur. Die schonende Röstung bringt aromareichen,säurearmen Kaffee, mit wenig störenden Bitterstoffen hervor.
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Sehr säurearm
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✓ | ✗ |
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Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
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Große Aromavielfalt
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✓ | ✗ |
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Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
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Einzigartiger Geschmack
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✓ | ✗ |
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Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
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Nachhaltig & Fair
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✓ | ✗ |
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Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern. Wir machen keine Kompromisse hinsichtlich der Qualität beim Einkauf der Rohkaffees.
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Wir stehen für Premiumkaffee allerhöchster Qualität aus Cuxhaven
Wie wir zum Kaffeerösten kamen
Die üblichen Industriekaffees haben uns weder geschmeckt noch von der Qualität überzeugt. Die Suche nach qualitativ hochwertigem Kaffee für den eigenen Kaffeegenuss und die langjährige Beschäftigung mit allen Themen rund um den Kaffee hat uns schließlich zum Kaffeerösten geführt.
Rohkaffeeauswahl
Ein exzellenter Kaffee läßt sich nur aus den qualitativ hochwertigsten Rohkaffeebohnen rösten. Daher legen wir größten Wert auf die Auswahl der besten Rohkaffees. Im fairen Direkthandel - zu für die Farmer auskömmlichen Preisen - beziehen wir unsere Kaffees weltweit. Wir machen keine Kompromisse bei der Rohkaffeequalität!
Kaffeerösten ist Handwerkskunst
Seit 2017 rösten wir in Cuxhaven Premiumkaffee. Mit viel Begeisterung für das Kaffeerösten, Hingabe für das Produkt Kaffee und großer Leidenschaft für alle Aufgaben im Kaffeeröstbetrieb arbeiten wir Tag für Tag dafür, dass Ihr allerbesten Kaffee in Eurer Tasse genießen könnt.
Frisch gerösteter Kaffee
Immer wieder ist das der schönste Moment des Kaffeeröstens - die heißen Kaffeebohnen verlassen mit ca. 200 Grad die Rösttrommel und kühlen ab und verbreiten erste Aromen in unserer Kaffeefabrik!
Qualitätskontrolle durch Euch
Seit dem Start der Kaffeerösterei im Jahr 2017 stellen sich unsere Röstkaffees Tag für Tag Eurem ehrlichen Urteil in unserem Café. Wir schätzen das direkte Feedback von Euch und können so unsere Kaffeeröstungen kontinuierlich anpassen und verbessern. Einige Kaffees sind tatsächlich durch Eure Wünsche und Anregungen entstanden!
Hochwertigen Kaffee online kaufen
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
- Sie erhalten von uns säurearmen Kaffee mit viel Aroma - ideal für Vollautomaten, Siebträger und Filterzubereitung.
- Der Kaffee ist in verschiednen Mahlgraden oder als ganze Bohne erhältlich.
- Zum Testen eignen sich ganz besonders unsere Probierpakete!
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