- An der Nordsee schonend und langsam geröstet - für volles Aroma
- Säurearmer Kaffeegenuss
- Für alle Kaffeevollautomaten geeignet
- Kostenloser Versand ab 60 €
Beschreibung
Grimmershörner Morgenröte – ausgewogene 100-%-Arabica-Mischung
Einer unserer Top-Seller seit 2017 – und seitdem in unveränderter Zusammensetzung. 100 % Arabica aus Brasilien, Indonesien, Indien und Kolumbien: ausgewogen, mild und aromatisch mit Noten von Schokolade, Karamell, feiner Würze und Beeren.
Unser Allrounder macht seinem Namen alle Ehre. Seit dem Start unseres Kaffeesortiments im Jahr 2017 gehört er zu unseren beliebtesten Kaffees – und das in unveränderter Mischung.
Sein Erfolgsgeheimnis ist die ausgewogene Balance: nicht zu kräftig, nicht zu mild – einfach angenehm rund und genau richtig. Die Grimmershörner Morgenröte ist ein Kaffee, der geschmacklich nicht polarisiert und deshalb Kaffeetrinker mit unterschiedlichen Vorlieben begeistert.
100 % Arabica – vier Herkunftsländer, ein harmonischer Geschmack
Für unsere Grimmershörner Morgenröte kombinieren wir hochwertige Arabica-Bohnen aus vier verschiedenen Anbauregionen. Brasilien, Indonesien, Indien und Kolumbien sind zu gleichen Teilen vertreten.
Diese Kombination sorgt für ein komplexes, aber harmonisches Aromaprofil. Die unterschiedlichen Kaffees ergänzen sich und ergeben eine charaktervolle Mischung mit angenehmer Milde.
In der Tasse verbinden sich schokoladige und karamellige Noten mit einer feinen Würze. Dezente beerige Aromen sorgen für eine leichte Fruchtigkeit und machen das Geschmacksbild abwechslungsreich, ohne aufdringlich zu werden.
Nicht zu stark, nicht zu weich – genau richtig
Der Allrounder ist die ideale Wahl für alle, die einen ausgewogenen Kaffee für jeden Tag suchen. Er besitzt genügend Charakter und Aroma, bleibt dabei aber angenehm zugänglich.
Ob zum Frühstück, am Nachmittag oder einfach zwischendurch: Dieser Kaffee passt zu vielen Gelegenheiten und unterschiedlichen Geschmäckern.
Das macht unseren Allrounder besonders
- Einer unserer Top-Seller seit 2017
- Seit 2017 unveränderte Rezeptur
- 100 % Arabica
- Vier hochwertige Arabica-Kaffees zu gleichen Teilen
- Herkunft: Brasilien, Indonesien, Indien und Kolumbien
- Komplex und ausgewogen
- Angenehm mild und harmonisch
- Schokoladige und karamellige Aromen
- Feine würzige Nuancen
- Leichte beerige Noten
- Nicht zu kräftig und nicht zu mild
- Ein echter Allrounder für jeden Tag
Der Kaffee, der fast jedem schmeckt
Manchmal muss Kaffee nicht extrem kräftig, besonders fruchtig oder außergewöhnlich mild sein. Manchmal ist es genau die ausgewogene Mischung, die den Unterschied macht.
Unser Grimmershörner Morgenröte verbindet verschiedene Aromawelten zu einem harmonischen Ganzen und ist dadurch ein Kaffee, den man jeden Tag gerne trinkt.
Seit 2017 bewährt
Vier Länder, 100 % Arabica und eine unveränderte Rezeptur: Unser Allrounder steht für zuverlässigen Geschmack und ausgewogene Qualität.
Nicht zu stark. Nicht zu weich. Einfach genau richtig – ein Kaffee, den man gerne jeden Tag genießt.
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
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Schonende Röstung
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Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur. Die schonende Röstung bringt aromareichen,säurearmen Kaffee, mit wenig störenden Bitterstoffen hervor.
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Sehr säurearm
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Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
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Große Aromavielfalt
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Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
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Einzigartiger Geschmack
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Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
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Nachhaltig & Fair
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Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern. Wir machen keine Kompromisse hinsichtlich der Qualität beim Einkauf der Rohkaffees.
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Wir stehen für Premiumkaffee allerhöchster Qualität aus Cuxhaven
Wie wir zum Kaffeerösten kamen
Die üblichen Industriekaffees haben uns weder geschmeckt noch von der Qualität überzeugt. Die Suche nach qualitativ hochwertigem Kaffee für den eigenen Kaffeegenuss und die langjährige Beschäftigung mit allen Themen rund um den Kaffee hat uns schließlich zum Kaffeerösten geführt.
Rohkaffeeauswahl
Ein exzellenter Kaffee läßt sich nur aus den qualitativ hochwertigsten Rohkaffeebohnen rösten. Daher legen wir größten Wert auf die Auswahl der besten Rohkaffees. Im fairen Direkthandel - zu für die Farmer auskömmlichen Preisen - beziehen wir unsere Kaffees weltweit. Wir machen keine Kompromisse bei der Rohkaffeequalität!
Kaffeerösten ist Handwerkskunst
Seit 2017 rösten wir in Cuxhaven Premiumkaffee. Mit viel Begeisterung für das Kaffeerösten, Hingabe für das Produkt Kaffee und großer Leidenschaft für alle Aufgaben im Kaffeeröstbetrieb arbeiten wir Tag für Tag dafür, dass Ihr allerbesten Kaffee in Eurer Tasse genießen könnt.
Frisch gerösteter Kaffee
Immer wieder ist das der schönste Moment des Kaffeeröstens - die heißen Kaffeebohnen verlassen mit ca. 200 Grad die Rösttrommel und kühlen ab und verbreiten erste Aromen in unserer Kaffeefabrik!
Qualitätskontrolle durch Euch
Seit dem Start der Kaffeerösterei im Jahr 2017 stellen sich unsere Röstkaffees Tag für Tag Eurem ehrlichen Urteil in unserem Café. Wir schätzen das direkte Feedback von Euch und können so unsere Kaffeeröstungen kontinuierlich anpassen und verbessern. Einige Kaffees sind tatsächlich durch Eure Wünsche und Anregungen entstanden!
Hochwertigen Kaffee online kaufen
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
- Sie erhalten von uns säurearmen Kaffee mit viel Aroma - ideal für Vollautomaten, Siebträger und Filterzubereitung.
- Der Kaffee ist in verschiednen Mahlgraden oder als ganze Bohne erhältlich.
- Zum Testen eignen sich ganz besonders unsere Probierpakete!