- An der Nordsee schonend und langsam geröstet - für volles Aroma
- Säurearmer Kaffeegenuss
- Für alle Kaffeevollautomaten geeignet
- Kostenloser Versand ab 60 €
Beschreibung
Filterkaffee Probierpaket – Äthiopien Sidamo, India Kathle Khan Estate & Nicaragua
Drei besondere Arabica-Kaffees zum Entdecken: Sidamo aus Äthiopien, India vom Kathle Khan Estate und Nicaragua. Drei unterschiedliche Herkunftsländer, drei charaktervolle Aromaprofile – perfekt für die Zubereitung als Filterkaffee.
Sie möchten die Vielfalt hochwertiger Filterkaffees kennenlernen? Mit unserem Filterkaffee Probierpaket können Sie drei sehr unterschiedliche Kaffees direkt miteinander vergleichen.
Vom spritzig-fruchtigen Sidamo über den ausgewogenen India bis zum vollmundigen, säurearmen Nicaragua zeigt dieses Probierpaket, wie unterschiedlich Arabica-Kaffee schmecken kann.
Drei Kaffees, drei Geschmackswelten
*** Äthiopien Sidamo – spritzig, zitrisch und floral
Der Sidamo aus Äthiopien stammt aus der Wiege des Arabica-Kaffees. Er ist besonders lebendig und aromatisch und zeigt die für äthiopische Kaffees typische fruchtige und florale Seite.
Aromen von Bergamotte und Zitronenschale sorgen für eine spritzige, frische Tasse. Dazu kommen feine florale Nuancen und eine elegante Säure.
Aroma: Bergamotte · Zitronenschale · floral · spritzig · fruchtig
*** India Kathle Khan Estate – rund und ausgewogen
Der India vom Kathle Khan Estate präsentiert sich deutlich weicher und harmonischer. Sein rundes, ausgewogenes Profil wird von einer leicht pikanten Note begleitet.
Wilde Beeren, Karamell und Schokolade verbinden sich zu einem aromatischen Kaffee mit angenehmem Körper und harmonischem Abgang.
Aroma: wilde Beeren · Karamell · Schokolade · Würze · ausgewogen
*** Nicaragua – mild, säurearm und vollmundig
Der Nicaragua bildet einen schönen Kontrast zu den beiden anderen Kaffees. Der säurearme Arabica überzeugt mit einem vollen Körper und einer angenehm weichen Aromatik.
Im Geschmack zeigen sich Karamell, Mandel und florale Noten, ergänzt durch feine Schokoladenaromen. Ein harmonischer Kaffee für alle, die eine eher milde und vollmundige Tasse bevorzugen.
Aroma: Karamell · Mandel · Schokolade · florale Noten · vollmundig
Ideal für Filterkaffee
Alle drei Kaffees eignen sich besonders gut für die Zubereitung als Filterkaffee. Der Filteraufguss bringt die unterschiedlichen Herkunfts- und Aromaeigenschaften besonders klar zur Geltung.
So können Sie mit einem einzigen Probierpaket erleben, wie stark sich Fruchtigkeit, Säure, Körper und Aromatik bei verschiedenen Arabica-Kaffees unterscheiden.
Das macht das Filterkaffee Probierpaket besonders
- 3 verschiedene Arabica-Kaffees
- Je 250 g, insgesamt 750 g Kaffee
- Sidamo aus Äthiopien
- India vom Kathle Khan Estate
- Nicaragua
- Besonders geeignet für Filterkaffee
- Von spritzig-fruchtig bis mild und vollmundig
- Aromen von Zitrus, Beeren, Karamell, Mandel und Schokolade
- Ideal zum Probieren und Vergleichen
- Auch als Geschenk für Kaffeeliebhaber geeignet
Drei Kaffees. Drei Herkunftsländer. Eine aromatische Entdeckungsreise.
Spritziger Äthiopien Sidamo, ausgewogener India oder vollmundiger Nicaragua – dieses Probierpaket zeigt die faszinierende Vielfalt hochwertiger Arabica-Kaffees.
Ideal für alle, die Filterkaffee lieben und unterschiedliche Aromen und Kaffeeanbaugebiete entdecken möchten.
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
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Schonende Röstung
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Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur. Die schonende Röstung bringt aromareichen,säurearmen Kaffee, mit wenig störenden Bitterstoffen hervor.
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Sehr säurearm
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Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
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Große Aromavielfalt
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Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
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Einzigartiger Geschmack
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Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
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Nachhaltig & Fair
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Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern. Wir machen keine Kompromisse hinsichtlich der Qualität beim Einkauf der Rohkaffees.
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Wir stehen für Premiumkaffee allerhöchster Qualität aus Cuxhaven
Wie wir zum Kaffeerösten kamen
Die üblichen Industriekaffees haben uns weder geschmeckt noch von der Qualität überzeugt. Die Suche nach qualitativ hochwertigem Kaffee für den eigenen Kaffeegenuss und die langjährige Beschäftigung mit allen Themen rund um den Kaffee hat uns schließlich zum Kaffeerösten geführt.
Rohkaffeeauswahl
Ein exzellenter Kaffee läßt sich nur aus den qualitativ hochwertigsten Rohkaffeebohnen rösten. Daher legen wir größten Wert auf die Auswahl der besten Rohkaffees. Im fairen Direkthandel - zu für die Farmer auskömmlichen Preisen - beziehen wir unsere Kaffees weltweit. Wir machen keine Kompromisse bei der Rohkaffeequalität!
Kaffeerösten ist Handwerkskunst
Seit 2017 rösten wir in Cuxhaven Premiumkaffee. Mit viel Begeisterung für das Kaffeerösten, Hingabe für das Produkt Kaffee und großer Leidenschaft für alle Aufgaben im Kaffeeröstbetrieb arbeiten wir Tag für Tag dafür, dass Ihr allerbesten Kaffee in Eurer Tasse genießen könnt.
Frisch gerösteter Kaffee
Immer wieder ist das der schönste Moment des Kaffeeröstens - die heißen Kaffeebohnen verlassen mit ca. 200 Grad die Rösttrommel und kühlen ab und verbreiten erste Aromen in unserer Kaffeefabrik!
Qualitätskontrolle durch Euch
Seit dem Start der Kaffeerösterei im Jahr 2017 stellen sich unsere Röstkaffees Tag für Tag Eurem ehrlichen Urteil in unserem Café. Wir schätzen das direkte Feedback von Euch und können so unsere Kaffeeröstungen kontinuierlich anpassen und verbessern. Einige Kaffees sind tatsächlich durch Eure Wünsche und Anregungen entstanden!
Hochwertigen Kaffee online kaufen
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
- Sie erhalten von uns säurearmen Kaffee mit viel Aroma - ideal für Vollautomaten, Siebträger und Filterzubereitung.
- Der Kaffee ist in verschiednen Mahlgraden oder als ganze Bohne erhältlich.
- Zum Testen eignen sich ganz besonders unsere Probierpakete!