Espresso Schwarze Piratenseele
250 g / Ganze Bohne
€9,90
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€9,90
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Stärke
★★★
Röstung
★★★★★
Aroma
nussige Röstaromen, Zartbitterschokolade und Karamell
Herkunft
Uganda - Robusta, Brasilien, Kolumbien - Arabica
Zubereitungsart
Vollautomat, Siebträger, Bialetti
€9,90
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Grundpreis
€39,60/kg
inkl. Mwst.
- An der Nordsee schonend und langsam geröstet - für volles Aroma
- Säurearmer Kaffeegenuss
- Für alle Kaffeevollautomaten geeignet
- Kostenloser Versand ab 60 €
Beschreibung
Espresso Schwarze Piratenseele – unser kräftigster Espresso
60 % würziger Robusta aus Uganda und je 20 % Arabica aus Brasilien und Kolumbien – sehr dunkel geröstet, kräftig und vollmundig mit Aromen von Nuss, Zartbitterschokolade und Karamell. Für alle, die ihren Espresso intensiv und würzig lieben.
Der Espresso Schwarze Piratenseele ist unser kräftigster und dunkelster Espresso. Eine charaktervolle Mischung für echte Liebhaber klassischer, würziger Espressi – intensiv im Geschmack, vollmundig und mit einem überraschend samtigen Mundgefühl.
Die Mischung aus 60 % Robusta-Bohnen aus Uganda und je 20 % Arabica aus Brasilien und Kolumbien verbindet kräftige Würze und Fülle mit ausgewählten aromatischen Nuancen. In der Tasse dominieren nussige Röstaromen, begleitet von Zartbitterschokolade und Karamell.
Sehr dunkel geröstet – aber nicht bitter
Der Schwarze Piratenseele wird deutlich dunkler geröstet als unsere anderen Espressi. Er bewegt sich geschmacklich zwischen der weicheren Mailänder und der sehr dunklen neapolitanischen Rösttradition – intensiv wie Napoli, aber ausgewogener und aromatischer.
Trotz der kräftigen Röstung steht nicht die Bitterkeit im Vordergrund. Wir rösten den Espresso so, dass die charakteristischen Aromen der Bohnen weiterhin geschmacklich wahrnehmbar bleiben. Das Ergebnis überrascht mit einem samtigen Gefühl auf der Zunge und einer angenehmen Tiefe.
Wie bei allen unseren Espressi gilt auch hier: Die Röstung endet dort, wo die Aromen noch lebendig sind. Bitterstoffe und verbrannte Röstaromen sollen den Geschmack nicht überdecken.
Das macht den Schwarzen Piratenseele besonders
- Unser kräftigster Espresso
- 60 % Uganda Robusta
- J 20 % Arabica aus Brasilien und Kolumbien
- Deutlich dunkler geröstet als unsere anderen Espressi
- Kräftiges, würziges und vollmundiges Aroma
- Nussige Röstaromen
- Noten von Zartbitterschokolade und Karamell
- Intensiv, aber überraschend samtig im Mundgefühl
- Für Liebhaber klassischer, dunkler Espressoröstungen
Für Liebhaber dunkler und würziger Espressi
Sie mögen Ihren Espresso kräftig, dunkel und intensiv? Dann ist der Schwarze Piratenseele genau die richtige Wahl. Die 60 % Robusta verleihen der Mischung ihre charakteristische Kraft und Würze, während die Arabica-Bohnen für zusätzliche aromatische Tiefe sorgen.
Besonders gut passt dieser Espresso zu einer klassischen Espressozubereitung. Ganz besonders als kräftige Basis für Cappuccino oder andere Milchkaffeegetränke kann er seine intensive Aromatik überzeugend ausspielen.
Für die ganz schwarze Seelen
Dunkel, kräftig, würzig und samtig: Der Espresso Schwarze Piratenseele ist unser intensivster Espresso – für alle, die den klassischen Charakter einer dunklen Espressoröstung lieben, aber trotzdem Wert auf echte Aromen legen.
Ein Espresso zwischen Milano und Napoli – kräftig geröstet, charaktervoll und überraschend weich auf der Zunge.
Röstung: ★★★★★
Säure: ★☆☆☆☆
Körper: ★★★★☆
Zubereitungsarten
- Vollautomat
- Siebträger
- Bialetti
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
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Schonende Röstung
▼
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✓ | ✗ |
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Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur. Die schonende Röstung bringt aromareichen,säurearmen Kaffee, mit wenig störenden Bitterstoffen hervor.
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Sehr säurearm
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✓ | ✗ |
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Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
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Große Aromavielfalt
▼
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✓ | ✗ |
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Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
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Einzigartiger Geschmack
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✓ | ✗ |
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Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
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Nachhaltig & Fair
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✓ | ✗ |
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Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern. Wir machen keine Kompromisse hinsichtlich der Qualität beim Einkauf der Rohkaffees.
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Wir stehen für Premiumkaffee allerhöchster Qualität aus Cuxhaven
Wie wir zum Kaffeerösten kamen
Die üblichen Industriekaffees haben uns weder geschmeckt noch von der Qualität überzeugt. Die Suche nach qualitativ hochwertigem Kaffee für den eigenen Kaffeegenuss und die langjährige Beschäftigung mit allen Themen rund um den Kaffee hat uns schließlich zum Kaffeerösten geführt.
Rohkaffeeauswahl
Ein exzellenter Kaffee läßt sich nur aus den qualitativ hochwertigsten Rohkaffeebohnen rösten. Daher legen wir größten Wert auf die Auswahl der besten Rohkaffees. Im fairen Direkthandel - zu für die Farmer auskömmlichen Preisen - beziehen wir unsere Kaffees weltweit. Wir machen keine Kompromisse bei der Rohkaffeequalität!
Kaffeerösten ist Handwerkskunst
Seit 2017 rösten wir in Cuxhaven Premiumkaffee. Mit viel Begeisterung für das Kaffeerösten, Hingabe für das Produkt Kaffee und großer Leidenschaft für alle Aufgaben im Kaffeeröstbetrieb arbeiten wir Tag für Tag dafür, dass Ihr allerbesten Kaffee in Eurer Tasse genießen könnt.
Frisch gerösteter Kaffee
Immer wieder ist das der schönste Moment des Kaffeeröstens - die heißen Kaffeebohnen verlassen mit ca. 200 Grad die Rösttrommel und kühlen ab und verbreiten erste Aromen in unserer Kaffeefabrik!
Qualitätskontrolle durch Euch
Seit dem Start der Kaffeerösterei im Jahr 2017 stellen sich unsere Röstkaffees Tag für Tag Eurem ehrlichen Urteil in unserem Café. Wir schätzen das direkte Feedback von Euch und können so unsere Kaffeeröstungen kontinuierlich anpassen und verbessern. Einige Kaffees sind tatsächlich durch Eure Wünsche und Anregungen entstanden!
Hochwertigen Kaffee online kaufen
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
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- Der Kaffee ist in verschiednen Mahlgraden oder als ganze Bohne erhältlich.
- Zum Testen eignen sich ganz besonders unsere Probierpakete!
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