Nordsee Kaffeepaket - 3.000 g
Espresso Alte Liebe, Crema Neue Liebe, Lotsenmischung, Grimmershörner Morgenröte, Kugelbake Blend, Klabautermann - je 500 g
Sechs mal Nordseegefühl pur mit unseren Kaffeemischungen.
Der Espresso Alte Liebe ist unser Bestseller, von Anfang an. Seit unserer Gründung haben wir diesen Espresso unverändert im Programm!
Kräftige Mischung aus Brasil- und Uganda-Kaffees. Zum einen 25 % Bugisu Arabica plus 25% würzigem Uganda-Robusta für eine tolle Fülle und Crema. Aromen von Karamell und Schokolade und leichte Orangenanklänge.
Grimmershörner Morgenröte: Einer unserer Top-Seller. Vom Start im Jahr 2017 in unserem Kaffeesortiment - in unveränderter Zusammensetzung! Der perfekte Allrounder! Dieser Kaffee polarisiert im Geschmack nicht. Nicht zu stark, nicht zu weich - genau richtig! 100 % Arabica Mischung. Ein komplexer und ausgewogener Kaffee bester Arabicabohnen. Zu gleichen Teilen bestehend aus Brasilien, Indonesien, Indien und Kolumbien, zeichnet diesen Kaffee eine herzhafte Milde aus. Schokolade, Karamell, feine Würze, und leichte beerige Aromen.
Klabautermann: Kräftige Mischung aus Uganda Arabica und Guatemala Arabica. Dieser Crossover der Kontinente besticht durch Temperament und Rasse. Dunkel geröstet bietet der Klabautermann den Fans würziger Kaffees feine Fruchtakkorde gepaart mit kräftigen, aber nicht zu dominanten Röstaromen von Schokolade und Nüssen. Den Klabautermann empfehlen wir ganz besonders für die Anwendung im Vollautomaten oder Siebträger.
Crema Neue Liebe: Aus der Kaffeemischung der Alten Liebe haben wir den Crema Neue Liebe kreiert. Eine kräftige Kaffeemischung aus zum einen Teil Brasil- und Uganda-Arabicakaffeebohnen. 25% Robusta geben dem Kaffee Fülle - mit nussigen und karamelligen Aromen. Ein Kaffee für Freunde von viel Würze in der Tasse. Ganz hervorragend geeignet für die Verwendung im Kaffee-Vollautomaten.
Lotsenmischung: Kräftig-würzige Arabica-Robusta Mischung aus Brasil-Arabica und Uganda-Robusta. Schokoladig-süße Aromen, gepaart mit Karamell-Noten. Der hohe Robustaanteil von 60 % sorgt für ein holzig-würziges Aroma mit großer Fülle. Diese Kaffeemischung ist ganz besonders für die Kaffee-Liebhaber von sehr kräftigen Kaffees und für Kaffeefans, die bisher eher Industriekaffee gewöhnt waren.
Kugelbake: Eine kräftige, würzige und dennoch sehr angenehme Mischung feinster Arabica Kaffees, zu gleichen Teilen aus Kenia, Columbia und Brasil Bohnen. Die Kenyabohnen beziehen wir im Direkthandel, bei dem den Kaffeefarmern ein höherer Preis gewährt werden kann (www.kedovo.org), siehe auch unten bei den Kenya single Origin Kaffees. Der Kugelbake-Blend sorgt für einen spritzigen Start in den Tag. Ausgewogenes Aroma von Nuss- und Fruchtakkorden. So wild wie die Kugelbake bei Flut!
| Premiumkaffee | Industriekaffee | |
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Schonende Röstung
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Wir rösten den Kaffee mit viel Fingerspitzengefühl langsam im schonenden Trommelröstverfahren - ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad Rösttemperatur.
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Sehr säurearm
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Durch die lange Röstzeit von ca 20 Minuten wird die in manchen Fällen reizende Chlorogensäure abgebaut. Während dieses Prozesses werden als neue Verbindungen Aromastoffe aufgebaut. Durch unsere Rösterfahrung seit 2017 kennen wir unsere Rohkaffees genauestens und holen mit viel Fingerspitzengefühl die besten Aromen aus den Kaffeebohnen.
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Große Aromavielfalt
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Sorgfältige Bohnenauswahl, die Röstung auch als Singlekaffees, die nur aus einer Sorte Bohnen bestehen, garantieren eine große Vielfalt spannender und köstlicher Aromen.
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Einzigartiger Geschmack
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Von fruchtig-leicht bis schokoladig-kräftig-würzig – für jeden Geschmack die richtige Bohne. Mit unserer langjährigen Rösterfahrung ist es uns gelungen, für die Rohkaffees, die wir rösten, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
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Nachhaltig & Fair
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Unsere Kaffees beziehen wir im fairen Handel mit den Bauern. Die Kaffeefarmer bekommen ihren fairen Preis, der weit über Weltmarktniveau liegt und der ihnen eine Zukunft mit stabilen Preisen sichert. Nicht alle Plantagen können sich ein Trade Fair- oder Biosiegel leisten, aber deshalb ist es gerade wichtig, auch diese Kaffeebauern zu unterstützen. Zusätzlich unterstützen wir mit dem Kauf der Rohkaffees unterschiedliche Projekte wie z.B. eine Frauenkooperative in Indonesien, oder den Verein Kedovo e.V., der es sich zum Ziel gesetzt hat, die Landbevölkerung in Kenia zu fördern.
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Langsam und schonend für bestes Aroma geröstet
CO 2-neutral schnelle geliefert von DHL GoGreen
Fair gehandelt - beste Rohkaffeequalität
Direkt zu Dir nach Hause
Kaffee online zu bestellen ist reine Vertrauenssache. Ein Probieren vorab ist leider nicht möglich! Sie dürfen aber darauf vertrauen, dass wir mit unserer ganzen Kompetenz, Begeisterung für das Kaffeerösten und viel Erfahrung seit 2017 nur beste Rohkaffees auswählen und diese mit viel Feingefühl im Trommelröster veredeln.
