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TANSANIA entkoffeiniert

TANSANIA entkoffeiniert

Store / Kaffee - Espresso
€9,40
Price incl. 7% Mwst (7%) €0,61
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Product Details
Röstung: Kaffee
Arabica: ✅
Filteraufguss: ✅
Frenchpress: ✅
Vollautomat: ✅
Siebträger: ✅
Bialetti: ✅

Der Tansania ist fair gehandelt und bietet den Kaffeebauern einen auskömmlichen Preis. Für Tansania ist der Kaffeeanbau von herausragender wirtschaftlicher Bedeutung. Umso wichtiger sind faire Preise für den Rohkaffee. Dieser entkoffeinierte Arabicakaffee bietet ein außergewöhnlich kräftiges und würziges Tassenprofil. Freunde des entkoffeinierten Kaffees werden ihn lieben.
Unsere koffeinfreien Kaffees werden auf besonders schonende und chemiefreie Art und Weise entkoffeiniert. Gänzlich ohne Chemie arbeitet das CO2-Verfahren zum Koffeinentzug. Die Rohkaffeebohnen werden zunächst mit Wasserdampf vorbehandelt, dann wird mit sehr hohem Druck, zwischen 80 und 100 bar, mehrmals in Wasser glöstes CO2 durch die Kaffeebohnen gepresst. In diesem Verfahren verdampft das CO2 und bindet das Koffein, das in Reinform aus der Kaffeebohne gelöst wird.

Auf diese Weise bleiben sämtliche Aromastoffe in der Bohne enthalten. Die entkoffeinierten Rohkaffeebohnen werden nach diesem aufwendigen Verfahren in unserem Trommelröster in Cuxhaven schonend bei mäßiger Temperatur geröstet. Das Ergebnis ist zu schmecken - aromatischer, von koffeinhaltigem Kaffee im Geschmack nicht zu unterscheidender Kaffeegenuss!

Zubereitung: Siebträger, Vollautomaten, Filteraufguss, French Press, Bialetti


Röstung: ★★★★☆

Säure: ★★☆☆☆

Körper: ★★★★☆

Preise

250 g - 9,40€ (37,60€ /1.000g)

500 g - 18,30€ (36,60€ / 1.000g)

1.000 g - 34,90€ (34,90€ / 1.000g)

8 x 1.000 g - 265,90€ (33,24€ / 1.000g)

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TANSANIA entkoffeiniert
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